Brisures de fleurs de montagne

Lorsque nous manipulons nos délicates fleurs durant le contrôle à la main et la préparation des bouquets, il arrive que certaines se cassent. Afin d'éviter qu'elles ne se perdent, nous avons décidé de vous proposer ces brisures dans des sachets refermables au format 20g et 60g. Il s'agit de la même infusion pure, non transformée, 100% en provenance de la montagne et cueillie à la main que dans nos coffrets. Imparfaite mais tout aussi délicieuse.

Le thé des montagnes est traditionnellement bu en toutes saisons pour renforcer les défenses immunitaires, détoxifier l'organisme et soulager les inconforts gastro-intestinaux. Riche en flavonoïdes et polyphénols, reconnus pour leurs pouvoirs antioxydant et anti-inflammatoire, il vous aidera à combattre la grippe saisonnière, les rhumes, soulager les maux de gorge et aider à purifier les voies respiratoires.

Sans théine, cette infusion est appréciée pour son goût miellé et poivré. Elle est idéale à déguster dès le réveil et jusqu'au soir avant de dormir et peut également être consommée par les enfants ainsi que les femmes enceintes.

Pour préparer un Liri Tea, deux options s'offrent à vous. Vous pouvez simplement placer quelques brisures de fleurs dans une tasse, y verser de l'eau bouillante et laisser infuser entre 5 et 10 minutes, ou jusqu'à ce que la boisson atteigne la température souhaitée, car les fleurs ne deviennent jamais amères. Pour une théière, adaptez la quantité de brisures selon sa taille.

Alternativement, en décoction, faites bouillir quelques brisures de fleurs pendant 2 minutes, puis servez. Les deux méthodes révèlent les arômes délicats des fleurs et s’adaptent à vos envies de préparation.